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2020年1月11日表面が泡で覆われているらーめんは典型的な泡系らーめんです。スープは鯛をベースにしたもので濃厚ながらクリーミーに仕上がっています。鯛の旨味がガツンと来るものでとてもうまいです。濃厚ですが泡系ならではの滑らかな舌触りがいいです。鯛を濃厚に使っているので生臭さなどが気になるところですが刻んだ柚子と生姜がある事もあってかほとんど気にならず食べやすいです。また柚子が爽やかな風味を出してくれていていいです。麺は中細麺でスープとも合いうまいです。チャーシューはさらりと同じく燻製にされたものらしくベーコンのような感じでうまいです。メンマもさらりと同じく丸と三角の形をしており味、食感共によくうまいです。鯛のほぐし身がのっていて炙られていて香ばしくうまいです。
ぴーえむ
ハルサメ
グロ
熊太郎
かずたか
トシ
表面が泡で覆われているらーめんは典型的な泡系らーめんです。スープは鯛をベースにしたもので濃厚ながらクリーミーに仕上がっています。鯛の旨味がガツンと来るものでとてもうまいです。濃厚ですが泡系ならではの滑らかな舌触りがいいです。鯛を濃厚に使っているので生臭さなどが気になるところですが刻んだ柚子と生姜がある事もあってかほとんど気にならず食べやすいです。また柚子が爽やかな風味を出してくれていていいです。麺は中細麺でスープとも合いうまいです。チャーシューはさらりと同じく燻製にされたものらしくベーコンのような感じでうまいです。メンマもさらりと同じく丸と三角の形をしており味、食感共によくうまいです。鯛のほぐし身がのっていて炙られていて香ばしくうまいです。