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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、駅前繁華街？の一角にある。・店の外観：黒い看板、白い暖簾。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１１人。・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：中華そば（味噌）（７１０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、岩ノリ、茹でモヤシ。・麺 ：初めは極細だったが喰い終わるころには細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、赤っぽい油がたっぷりトウガラシ片と白ゴマがプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、ピリ辛味噌味。出汁のベースはトリっぽい感じで、アッサリしてはいるが、油程良くコッテリしていてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
まめご
hori
さんちゃん
・店の場所：ＪＲ横浜線淵野辺駅の北西、駅前繁華街？の一角にある。
・店の外観：黒い看板、白い暖簾。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブル・カウンターで１７席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１１人。
・店員 ：調理の男性２人、接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：中華そば（味噌）（７１０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：チャーシュー（２枚）、メンマ、岩ノリ、茹でモヤシ。
・麺 ：初めは極細だったが喰い終わるころには細、断面は正方形、黄色、軽い縮れ、プリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、赤っぽい油がたっぷりトウガラシ片と白ゴマがプチプチ浮いた濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、ピリ辛味噌味。出汁のベースはトリっぽい感じで、アッサリしてはいるが、油程良くコッテリしていてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。