何やら旨味の確りとした、美味しいまぜそばだった～！の巻

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1月中旬の週末、お昼に訪問。
先客0名、後客3名。

ラーメンWalke茨城r2020茨城に添付された、
無料・半額クーポンを使い倒せ！での連食。
レッチリに行く際に使う、60分100円の
最安と思われるコイパにピットインしてこちらへ。

店名表示やロゴ名などは、
ペ○ングやマ○ちゃんを想起させます。
因みに「中華そば JUN-CHAN」の
経営母体と同一のようです。ﾍｪ～

入って、クーポン券利用について、了解を得ます。
確か、１日１０杯の提供なので、
残ってると思っていると思いました。

誰も居ないので、奥のカウンター席へ。
セルフで、レモン杯用カップのお冷やで喉を潤します。
後客には学生ぽい若者が多いです。
学生は醤油・味噌・担々が500円で食べれるようです。

着丼３分に挑戦中とか。
本当に３分程で着ラー。
驚いたけど、先客が居ない状況なので、達成ができて当然か...
汁無しだけど、スープが付いてくるのは、やはりいいね。

それではスープから。
鶏油のコクに適度な塩気と鶏の旨味。
なにやら、ホッとしますね。

それでは麺から。
麺は多加水の太ストレート麺。
プリプリのモチモチで、
噛みきれそうなところを押し返す、ムチモチ感。
タピオカ粉を配合しているようです。
麺の味わいは独特。
麺量は体感２００g程度です。

それに絡むタレは、鶏油に醤油系の塩気、
何やら確りとした旨味も感じられます。
油脂のコクと鶏の旨味やらがバッチリとはまっています。
これは何やら美味しいです。


具は、挽肉、半熟味玉、刻み玉ネギ、水菜、海苔です。
さてさて、久し振りの「お前なんか滅茶苦茶にしてやる～！」
挽肉は味わいに適度に厚みを演出。
半熟味玉は滅茶苦茶にしたので、少しお疲れ気味。
でも、美味しいです。
細かく刻まれた、刻み玉ネギの香味が良いね～。
海苔は麺に巻いてパクリ。
卓上の酢やブラックペッパーでパワーアップ。

あっという間に完食。
コイパチケット提示で、
追い飯がサービスですが、いきつかず。
てか、そのようなタレは残らないようにも....
採点は連食の影響＋１、コスパ＋３。
ご馳走様です。