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 駅ビルという立地。家賃が高い。従って、料金が高いのは当たり前、と認識している。値段を問題にする輩は行くべきではない。食は趣味である。
 決して不味いとは言わない。しかし、これは、すぐ近くにある和鉄で修行した人間が興した店だと思う。麺は自家製というがそんなことは問題ではない。和鉄とそっくりである。カツオが前面に出る。これも和鉄である。違うところは、全て和鉄よりも濃厚であることだろう。
 したがって、結論は和鉄の何倍かの濃厚に料金を払うつもりがあるか、それが来客の判断であるだろう。料金は問題ではないと言った。この濃厚よりも和鉄のほうがバランスを保っているので、和鉄の味に軍配をあげることにする。

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