Item: 麺屋かなで
Rating: 85
Author: ヒム

85点

ヒム

開店初日に行って以来の久々の訪店。今回はつけ麺を選択。つけ汁の器を渡される際に、器が熱い旨を知らされるが、この冬の時期はもっと熱くしていいっすよ。つけ汁の香ばしさが際立ちます。個人的にはもう少し麺と絡まると良いのだがと思います。特製の具材はつけ麺でも盛り沢山。特につけ汁に予め入っているメンマとチャーシューの細切れは、食感を楽しめるし、味わいも深まりとてもうれしい。なるべく間隔を空けずに行きたい。