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85点
濃厚味噌ラーメン　野菜増し[ラーメン/味噌]
らーめん 蓮（東京都大田区）ボニ男

「濃厚味噌ラーメン　野菜増し」@らーめん 蓮の写真濃厚でドロッとしたスープ、でも臭みは全くありません。スープだけ飲むと濃い味ですが、野菜やチャーシューがサラリと仕上げてますので、後半にはドロッとしてる割にサラサラしつつ、味噌と炒め野菜のコクのある味になってます。麺は黄身が多めのちょい甘麺、これもスープに合ってます。いろいろとバランスが取れてる感じがしました。

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