都心では珍しい八王子ラーメンのお店、昨年オープンの味幸・新宿御苑店さんに行ってみました。
平日夕方の入店でしたが、先客ゼロ、後客数名といった感じ。広くて清潔感のある店内です。

玉葱がたくさんのった薬味ラーメンを注文しました。
ノスタルジックな中華そばといった感じですが、甘味の強い濃い目の醤油ダレで、特徴的な味わいのスープです。
麺は適度にコシのある細ストレート麺で、スープともベストマッチな印象です。巻きバラのチャーシューも、特別感はありませんが安心感のあるクラシックなチャーシューでした。
細く櫛通ししたようなメンマは初めて見るタイプでしたが、食感も面白く、これはなかなかよいですね。お目当ての大量に入った刻みタマネギですが、けっこう独特なクセがあって、個人的には微妙でした。スープ表面の脂によるものなのか…。
とはいえ、全体のバランスは老舗の暖簾分け店だけに磨き抜かれており、安心感のある中華そばでした。八王子ラーメンというのはそれほど食べたことはありませんが、なるほど定期的に食べたくなる一杯ですね。
貴重なご当地ラーメンのお店ですが、醤油ラーメン一本槍というのが、新宿の地でどうでますかね？