1/22(水)の12:15頃に行ってきました。
なんとなくとんこつ系が食べたくなり、三鷹だと選択肢は限られるが、まあここなら無難かな。
ここは確か元々桂花出身で、角煮ラーメンが名物だったような。
満席ではないが、昼時ということもあり、入れ替わりでそこそこ賑わっている。
半ライスがサービスとのことで、お願いした。
食券を渡し待つこと6〜7分でラーメン、そのあと少しして半ライスが提供された。
ということでまずはスープから。
豚骨メインでマー油が浮いたスープは、桂花風の熊本系のスープで、濃度もちょうどよく塩加減もバランス良く美味しい。
麺も熊本風の中太のストレート麺。
やや固めの食感も噛み心地がよく美味しい。
具は、角煮、生キャベツ、メンマ、キクラゲ、のりに薬味のネギ。
角煮は3個で、やわらかくて味付けもちょうどよく、なかなか美味しい。
生キャベツは、桂花っぽくて箸休めにいいね。
メンマは普通だが、食べてみると意外に見た目より量が多いね。
半ライスは、半というだけあって量は少ない。
まあそこはサービスだし、角煮をおかずに食べるのがいいかな。

もともとマー油がかかっておりニンニン風味は十分だが、卓上には生のニンニクとニンニククラッシャーがあり、それをするとさらにパンチが出ていいのだが、仕事中だしやめておいた。

三鷹にはとんこつ系の店が少なく、北口だといなり、南口だとここなのかな。
いなりとはタイプも違うし、台湾ラーメンとか他のメニューもあるようで、三鷹では意外に貴重な店かも。