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今日は出張で藤沢へ。昼は家系！？と思ってたけど今日は同行者が多く無難にカツ丼で。４時頃用事が終わり、湘南台の駅から僕だけ別行動させて頂きました。理由は勿論、恐らく二度と来ることがない湘南台周辺のラーメン探索。とは言え、そんな時間にやってるラーメン屋はそうそう無く、たまにはラーショも良かろうと、こちらへ。激辛ラーメン、正直辛さはイマイチ。むしろ塩辛さがキツいです。生唐辛子の香りがストレート、と言うか、安直すぎました。かなり細めの軽くウェーブのかかった麺は、しっかりスープを絡めます。麺に絡みついた唐辛子は、なかなか薫り高く良い感じでした。ハーフとは言えそこそこ量もありました。ただ、柔らかすぎ。アイドルタイムで客は２～３人なんだから、もうちょっと丁寧に作って欲しかったな。巻きバラのチャーシューも柔らかかったけど、こちらはホロっとした食感が旨かったです。
こんばんは！ 藤沢遠征・お疲れ様(^^)充分、真っ赤なんですけど・・・塩辛いのはNGですよね・・・ 唐辛子の香りを楽しむ一杯・・それはそれで良さげかな(^^)!?
みずみずさん、こんばんは。 見た目からガツン！とした辛さを期待したけど、ピリ辛くらいでした。 昔からあるメニューのようなので、かつての激辛の基準なんだろうと思います。 最近の激辛は過激だから(^^;)
宇治家
てるち
さぴお
hori
立秋
しゃとる
75点
70点
75点
85点
85点
昼は家系！？と思ってたけど今日は同行者が多く無難にカツ丼で。
４時頃用事が終わり、湘南台の駅から僕だけ別行動させて頂きました。
理由は勿論、恐らく二度と来ることがない湘南台周辺のラーメン探索。
とは言え、そんな時間にやってるラーメン屋はそうそう無く、
たまにはラーショも良かろうと、こちらへ。
激辛ラーメン、正直辛さはイマイチ。むしろ塩辛さがキツいです。
生唐辛子の香りがストレート、と言うか、安直すぎました。
かなり細めの軽くウェーブのかかった麺は、しっかりスープを絡めます。麺に絡みついた唐辛子は、なかなか薫り高く良い感じでした。ハーフとは言えそこそこ量もありました。ただ、柔らかすぎ。アイドルタイムで客は２～３人なんだから、もうちょっと丁寧に作って欲しかったな。
巻きバラのチャーシューも柔らかかったけど、こちらはホロっとした食感が旨かったです。