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「ネギ味噌ラーメン」@くいしん坊の写真Youtubeの編集をするモチベがなさすぎて焦る。焦るだけで、やりはしないんだけど…
どうも、さぴおです

江ノ島のアメリカンレストランで
母の誕生日を祝してディナーをした後
僕はラーメン屋さんへ。
これが渡世人の辛いとこであります。

湘南台駅よりすぐ。
ぼくは長年湘南台に住んでいたけれど、
このお店に入るのは初めてです。
正直、選択肢にも入ってなかった…

ラーメンショップ系列…てことでいいのかな。

食券機にて表題のネギミソラーメンを注文。
このあと相模大野にてもう一杯食べるからライスは自粛。

店内は年季入ったカウンターとテーブル席の中箱規模のレイアウト。

スタッフは2名で店主と思しき男性は壮年な男性ですね。
長年このお店を切り盛りしたことがうかがえます。

●実食
なんと馴染み深味噌の香りを放っている…
これは味噌汁で嗅ぐような味噌の香り…

白味噌主体に豚骨ベースのスープ。
化学の力も大いに感じるある種の懐かしい味わい

ネギはいわゆるラーショネギではないね。
ラー油というか辛みのオイルに和えられたピリ辛なもの。
短冊切りされたチャーが沢山入っている

麺は中細のウェーブがかった麺。

別に特別感はない一杯。
だけどそれが特別な一杯。

作り方や材料なども推察できる一杯ですが
なぜかスープを飲みために持ち上げる手が止まらない。

ほとんど完飲。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ネギ極まりましたね👍
自分はラーショの場合、飛び込みは無く
調べた店にしてます😝

こんばんは
ええ?アメリカンレストランで
ディナー食べてきた後ですよね😅
その後にラーメン食べちゃうさぴおさん
マジ凄すぎますわ😆

キング | 2020年12月23日 20:47

さぴおさん、こんばんは。

湘南台駅近くには、いろいろお店も多いですからね。
でも、実はちょっとこのお店は気になっていました。(RDBでの評価はそれほど高くはないようですが)
昔ながらの味噌ラーメンって感じで、これはこれでたまに食べたくなりそうです。

ぬこ@横浜 | 2020年12月23日 21:00

こんばんは
キングさん並みの胃袋ですね。
やっぱりこんな味わいのが美味しいのでは。
染みる時期に来ましたね。
お母さん孝行で優しい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年12月23日 21:00

今どきあまり見ないビジュアルの一杯ですね。
最近、1食って一体どういう区切りなのか分からなくなってきました。
しかし〆ラーは分かりますが、ほぼ完飲さらにこの後もう一杯ですか。
俺の胃袋は宇宙だ、なんて懐かしいセリフが頭に浮かんできます。

eim◆外食習慣fin. | 2020年12月23日 21:45

さぴさん,どうもです。
ディナーの後ですか。
お母様の誕生日なのに?大事にしてやってくださいよ。
ホテルのバイキングの後2軒ラーメン屋はしごした時はかなりキツかった遠い記憶……。

RAMENOID | 2020年12月24日 05:07

おはようございます😃

湘南台でしたか。
昔たまに長後の友人宅で遊んでました。
こういう味噌が旨いんですよ。

としくん | 2020年12月24日 07:52