以前からチェックを入れていたにもかかわらず何度も店舗前をスルーしちゃっていたのですが、Twitterのフォロワーさんの写真を見て食べたい病が発症。初訪問になりますし、開店の30min前を目標に向いました。しかし11：30開店のところを11：00開店と勘違いして、10：15頃に店に着いてしまいました…（汗）
車中でスマホを弄りながら時間を潰して、ライバルが増えそうなタイミングで店舗前に並びました。時間丁度に開店しましたので、券売機へ。こちらのお店の売れ筋は鶏白湯の様ですが、ワタクシはブレずに中華そばの塩をオーダーです。そこに、味玉とチャーシューを追加購入しました。券を渡した際に、「たまちゃっていうのがあって、味玉とチャーシューがセットになってますので、差額の￥50お返ししますね！」と店員さん。一般で言うところの「特製」があったんですね！全然気付きませんでした（汗）
程なく着丼！鶏油多目ですかね？良い香りです。
まずはスープから。金色に澄んでいて見た目にも旨そうです。一口頂くと、やはりというか鶏ベースです。しっかりと旨味の出ているスープで美味しいですね！
麺は中細というか細麺？な感じの全粒粉の麺です。パット見、いかにもなシコシコパッツン系な感じに見えましたが、パッツン系のものよりは加水率が高く、もっちり感もあります。茹で加減は、自分の好みとしては硬めオーダーが良かったかもしれません。なお、どんぶりが大きいわけでもないのですが、麺の量は多目な印象です。180g以上あるでしょうか？満足感ありますね！
チャーシューは計5枚となりますが、枚数内で好きな種類をオーダー出来るシステムの様で、バラ・ロース・鶏の3種類から選べます。このところ麺喰いが続いてるので、ワタクシは脂の少ない鶏×2とロース×3をオーダーしました。今思うとバラも一枚行っておくんだったと少々の後悔。どちらもしっかりと加熱されているタイプで味付けは薄め、スパイシーです。レアチャー好きな自分的には物足りない感もありましたが、柔らかく仕上がっていて美味しく頂けました！ロースはほぼ脂身がなくちょっと寂しかったです。今後、低温調理のチャーシューもラインナップに欲しいですね！出来れば肩ロースで！（笑）
メンマは穂先タイプで柔らかいです。ただし自分の好みからだと甘みが強過ぎるかな？
味玉は外観的にさほど色が着いていないので「注射器タイプ？」と思いましたが、しっかりと味玉していました！（笑）茹で加減もいい感じです。味付けも含め自分的にメッチャ好みの味玉でした！
総合的に見てもレベルの高い一杯だったと思います。店員さんの応対含め、お気に入りのお店に仲間入りです！店内のモニターで氷室さんのライブ映像が流れていてラーメン屋さんらしからぬ雰囲気となってしまいそうですが、世代的にジャストなので問題なかったです（笑）
ごちそうさまでした！