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「味噌ラーメン(750¥)」@ラーメン屋 弘の写真2020/01/26 13:20
駐車場がちょっと狭いですね。(一応5台可能)
カウンター10かな?
若い男性、女性の、体制、ご夫婦かな?

前からの課題店にやっと実現。
満席であったが、即3席が空く。
入り口右側に券売機が。
醤油か味噌か迷ったが、なんとなく味噌。
常連さんも出来ている感じだ。

早めに到着。
高いカウンターの上に置かれる。
上から降ろすも、食べる位置が高い、座高はある方ではあるが、椅子が低いか?

スープを一口、うむ、昔のどさんこ味噌を思わせる味、しかし、いい感じだ。
野菜もけっこう、いい感じで炒められている。
ときおり現れる輪切りのネギもいい味を出している。
昔ながらのひき肉がいい味を引き出している。
麺、これまた、好きな感じのものだ。
ドロドロしていないスープ、味もしょっぱくなく、調和のとれた麺との一杯でした。
これに、ニンニクを大量に入れたら旨いだろうなー。
もう少し、味に荒々しさもあってもいいかなとも。

特別な味質ではないが、懐かしいものを頂いたような気がする。
日立市内この辺、昔は多くの居酒屋、ラーメン屋があったがめっきり減少し、今後の貴重な店といえるか。
醤油ラーメンはどんなか、ちょっと興味がわく。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

写真からも、懐かしい味がする一品って、雰囲気が醸しだされていますね。

日立に居たのも、もう35年以来前の事か。変わったろうなぁ。

すてぞー | 2020年1月26日 20:01

こんばんは.
私もこれ食べました.炒めた野菜がたっぷりなのが良いですよね.味はきわめて素朴ですね,
机と椅子の高さが合ってないですね,よほど座高が高くないとあれはつらい.

Paul | 2020年1月26日 21:44

どもです。
昔はこんな感じの味噌ラーメンが多かった
ですよね。
野菜が炒めてたら最高です👍

こんばんは

炒め挽き肉がイイ感じですね~。
野菜炒めにも味噌スープにも合いそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年1月26日 22:31

こんにちは。
ここは、ご夫婦でお店をやってるんですよ~♪
何だか応援したくなるお店かと・・・
そうそう、村八分さんなら、ミニ炒飯¥300円(コレ実は普通の量あります)も注文するかなぁと思いました(^^)

マロちゃん(休止中) | 2020年1月27日 12:46

こんにちは
肩肘張らない一杯も良さそうです。
こんな寒い日にはピッタリなのでは^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月27日 14:52

こんばんは。
どさんこ味噌ですか。なつかしー(^^)!
シンプルな味噌もいいですね。寒いうちに行っとこう。

あたと_13号 | 2020年1月27日 20:05

こんばんは~
こちらは、町中華的なお店なのかな?
日立市なら…餡掛け焼きそば食べたい(^-^)

あひる会長 | 2020年1月27日 21:17

すてぞーさん おばんです、ども。
日立にいらっしゃたんですか!
大昔は、賑やかな地域でしたが、最近はちょっと寂しい感じかと思います。
そこに、このようなラーメン屋さんは、盛り上げられるかと思いいます。
飲んだ後のラーメン屋が、基本ですね!

村八分 | 2020年1月28日 21:10

Paul さん おばんです、ども。
特別な味はないかと思いますが、普通の懐かしい味が湧いてきた感じですね。
時折行って見たい気が発生しそうです。

村八分 | 2020年1月28日 21:13

ラーするガッチャマン さん おばんです、ども。
当たり前といえば当たり前なのですが、真面目に野菜炒めてon ラーメンはいい感じですね。

村八分 | 2020年1月28日 21:15

コウスケさん おばんです、ども。
昔ながらのknow-howはやはりいいですね!

村八分 | 2020年1月28日 21:19

続いてどうも~

ここ数日、めっちゃ寒いので味噌が良いですよね~♪
自分も、今さっき味噌のレビュをアップしたろころです!

バスの運転手 | 2020年1月28日 21:24

マロちゃんさん おばんです、ども。
ミニチャーハン300¥はいい感じですね、失策でした。
次回訪問時は、そこ狙ってみます。

村八分 | 2020年1月28日 21:25

あらチャン さん おばんです、ども。
頑張らない店、頑張らない客が整合とれていて良いのかもと思います。

村八分 | 2020年1月28日 21:28

あたと_13号 さん おばんです、ども。
味覚は、個人それぞれかなり個体差があるので、難しいですね。

村八分 | 2020年1月28日 21:30

あひる会長 さん おばんです、ども。
こちら、久々の待ちのラーメン屋かと思います。
頑張って欲しいです。

村八分 | 2020年1月28日 21:33

村八分さん,どうもです。
茨城の新店で個人店はなるべく行くようにしてるんですが,皆さんの採点が微妙なので,わざわざ日立まで行くのには腰が重く……。
何かのついでに。

RAMENOID | 2020年2月2日 04:54

バスの運転手 さん おはようございます、ども。
寒い時には、味噌というか煮込みというか、こってりして体に悪そうな奴が良いですよね!

村八分 | 2020年2月2日 05:09

RAMENOID さん おはようございます、ども。
そうですね、私も近くで、新店なのでちょいと行きましたが、あまり期待はしていなかったのですが、思ったよりは美味しかったかなという感じです。(野菜の炒め具合は良い感じ)
こちら方面へお越しの際は、チョイと覗いてみてください。
蛇足ですが、昨日食べた、ラーショ氏家店よりは、だいぶ良かったかと。

村八分 | 2020年2月2日 05:16