餃子が食べたくなって訪店。メニューはシンプルなので迷いませんね！ラーメン＋餃子でオーダーです。
着丼と同時に鶏の良い香り…、スープを頂くと昆布ベースの甘く優しい味わいを感じます。味付けは薄めですが、昆布の旨味を殺さないようにしてるのかな？と思います。
麺は加水率が普通程度、ゆる～いウェーブの掛かった細麺です。ツルッと入ってくる麺で、あっさりしたスープに良く合います。ただし伸びるのが少し早い感じなので、硬めオーダーか、麺だけは早めに食べたほうが吉かも？
半割の味玉は、こちらも薄味で仕上がっていますが、茹で加減はジャストでした！旨いです！
あと肩ロースのチャーシューは、しっかりと加熱されているタイプですが硬くはありません。味付けはこのラーメンにはちょい濃いかな？ってくらいの濃さの醤油ダレの味でした。チャーシューをオカズに麺を食う！みたいな？（笑）
あっさりシンプルなラーメンで、バランスがいい一杯だと思います。ワタクシはココのラーメンが好きですが、流行りのラーメン店の一杯と比較するとやや物足りなさがあるかもしれません。ただし、ココのお店は餃子が主役で、ラーメンは餃子のアテ（笑）と考えると全く気にならないレベルです。是非、餃子と一緒に食べて欲しいですね！