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店名のNii、笑顔の「にー」っていう所からきたとか、正月のTV番組で知り行きたくなりました。こちらは裏メニュー、Twitterで確認出来ます。裏と言ってもお店に入って直ぐに説明がありました、限定ですかね。菜の花と鯵煮干し塩つけ麺1100円伊吹いりこと鯵煮干しを大量に使用、ちょい苦みがあるが旨味も有り。麺の方は柚子胡椒がかかり、青菜、チャーシューは下味が付き単品でも旨い。村上朝日製麺のツルツル中太麺はトロトロした汁に浸かる、昆布水？よく分からなかったが味は付いていない感じ、無料券では味玉をもらいました。他のメニューにしても引き出しの多さが光る、今後も色んなメニューが出てきそう、提供時には説明もある、細やかな気配り、店内も綺麗。大衆的な物を求める、ラーメンには胡椒、トーバンジャン、ニンニクをドバドバかける、説明なんかいらん！という方には合わないかも。
ヨオ
ジン１９７１
HASH-ROYAL
一口目は絶対スープマン
BUBU
yzim
こちらは裏メニュー、Twitterで確認出来ます。
裏と言ってもお店に入って直ぐに説明がありました、限定ですかね。
菜の花と鯵煮干し塩つけ麺1100円
伊吹いりこと鯵煮干しを大量に使用、ちょい苦みがあるが旨味も有り。
麺の方は柚子胡椒がかかり、青菜、チャーシューは下味が付き単品でも旨い。村上朝日製麺のツルツル中太麺はトロトロした汁に浸かる、昆布水？よく分からなかったが味は付いていない感じ、無料券では味玉をもらいました。
他のメニューにしても引き出しの多さが光る、今後も色んなメニューが出てきそう、提供時には説明もある、細やかな気配り、店内も綺麗。
大衆的な物を求める、ラーメンには胡椒、トーバンジャン、ニンニクをドバドバかける、説明なんかいらん！という方には合わないかも。