2020年1月土曜日　15時30分訪問。

王道家グループの宗八さんで食べて、サイゼリアでピザ食ってワインを飲む。せっかく柏まで来たんだからとプラプラしてたらお腹も空いてきた。そこで中休み時間の終了を見計らって本家　柏王道家に訪問。丁度店が再開する時間で10名くらいが並んでたかな。中に入り食券購入。限定の肩ロース30円はまだあるらしいのでポチ。着席して少しするとビールとおつまみ到着。おつまみにフライドガーリックと行者ニンニク、オーホットを乗せてガブリ旨い！ビールぐいっと旨い。

厨房の活気はアトラクションレベルで流石の王道家。吉村家にいらっしゃったベテラン店員さんが麺上げしてたのは相当に驚いたが。最近　吉村家で見ないなと思ってたらそうだったんですか。

さてオーダー到着。30円にしてはデカい肩ロース。食べれば柔らかく美味で30円は確かに原価割れ。
スープはガツンとくる王道家そのもので強いスープ。旨いわぁ。もう少し薄くてもと思いながらもこれが王道家のデフォ。ガツンガツンが何度も来ますね。旨い。

ガツンとくるラーメンでお腹も良い感じでご馳走様。

名実共に柏の雄。また来ます。