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日曜日に行って行列が半端なく先輩方のレビューを見て回転か良くないとのことで平日月曜日。開店15分前に着いて8番目。11時になっても開きませんね。11時3分にオープン。寒いので時間に開けてもらいたい。券売機にて昆布水のつけめん（醤油）を。店員さんに渡してサイコロ24番目。丁寧な作業していて麺からスープや具材を店主1人でやっているのでとても時間がかかる。オープンしてから1時間15分に呼ばれ着丼。ビジュアルはアメノオトに似て美しい。スープは鶏清湯に鶏油多め。麺は中細ストレートの全粒粉入り麺。しなやかでとても美味しい麺。濃いめの昆布水を纏って卓上の藻塩で食べても美味い。大盛りにしなかったことを後悔する。具はレアチャー1枚に数枚の燻チャーが入っていて食べる度にほん田の夏限定の昆布水つけめんを思い出す（＋10点）。とても丁寧な仕事でした。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
黄門チャマ
ピップ
ぴろリポ
開店15分前に着いて8番目。
11時になっても開きませんね。
11時3分にオープン。
寒いので時間に開けてもらいたい。
券売機にて昆布水のつけめん（醤油）
を。
店員さんに渡してサイコロ24番目。
丁寧な作業していて麺からスープや具材を
店主1人でやっているのでとても時間がかかる。
オープンしてから1時間15分に呼ばれ着丼。
ビジュアルはアメノオトに似て美しい。
スープは鶏清湯に鶏油多め。
麺は中細ストレートの全粒粉入り麺。
しなやかでとても美味しい麺。
濃いめの昆布水を纏って卓上の藻塩で食べても美味い。
大盛りにしなかったことを後悔する。
具はレアチャー1枚に数枚の燻チャーが入っていて
食べる度にほん田の夏限定の昆布水つけめんを思い出す（＋10点）。
とても丁寧な仕事でした。
ご馳走様でした。