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「ラーメン 600円」@丸信ラーメン 行田店の写真前々から気になってた。こちらへ…
外見からは、年期入ってるお店で歴史感じますね~。
おばあちゃんが4人で営業してる感じです。
地元方々が、昼から飲んでいたりして
愛されてるお店には、感じました。

◯スープ
あっさり醤油で、優しい味です。

◯麺
手打ち風?縮れ麺で、スープとの絡みもいいです。

◯具材
チャーシュー
→煮汁(タレ)に漬け込まれた柔らかいバラ肉。
ネギ

優しい味のラーメンです。
佐野ラーメンと竹岡式の中間点の様な味。
価格も600円とリーズナブル~♪
誰からも愛されてる味なのかと思いました。

不思議なのが、値段の設定。
ラーメン以外は、急に値段が高くなるのは、何故なのか?
作るのが、面倒なのか?不思議です。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
リーズナブルで地元に愛されてる感じですね
佐野と竹岡の間のですね
手打ち風の麺やタレに漬け込まれてたバラ肉も良さそう!

キング | 2020年2月3日 15:04

面白そうなお店ですね。
「三姉妹が趣味で始めた」って。
ちと遠いかなあ・・・

泊まりになっちゃうしねえ・・・

こんなシンプルなラーメンで、旨さを追求するのがライフワークです。

あれ、点数あんまり高くない!
まっいっか。

すてぞー | 2020年2月3日 18:47

丸信だとこちらも丸長の系譜なんですかね?流行りのラーメンを食べ続けていると、古き良きみたいな一杯が気になってきております。(笑)

カズオ | 2020年2月3日 20:29

おはようございます❗
おばあちゃん四人の営業が気になりますね😁
味のあるお店ってぽくて近くにあれば一度は行きたいお店ですね✨

川崎のタッツー | 2020年2月4日 09:19

あ、本当だw
普通のラーメンの方を頼まれたのですね。
ネギ塩ラーメンは裏メニューなのですが、これが一番のオススメですよ!

きゆう | 2024年9月23日 21:57