Item: ラーメン二郎 立川店
Rating: 89
Author: ファン・バステン

89点

初の立川店へ。
並びもそこそこあり３０分程度で提供される。

まず、スープは乳化度高めであり、比較的塩分高めか。
麺は賛否両論あるところだと思うが、中太の四角いストレート麺である。
コシはあり、これはこれでウマい。
ブタは小さめながらも柔らかく脂身とのバランスもよいし、ヤサイもシャキシャキであった。

店主の接客も非常に好感が持て、明るく清潔感のある店内でおいしく食べることができた。

ごちそうさまでした。