一風堂は都内の他店で白丸赤丸どちらも食べたことがあるのでこちらのお店限定という川越とんこつ醤油を食べに行きました。

ところが「このラーメン専用の中太麺を切らしてしまったので細麺か、からか麺の麺を代用します」との事。
「え？専用の麺がないのに完売じゃなくてスープ余ってるから別の麺を代用するの？？？」随分ポリシーのない適当な感じで作るんだなぁ～と思いましたがこのメニューがお目当てでしたので仕方なく注文。

では早速レビュー開始。まずはスープ。
見た目も味も濃くてちょっとしょっぱいです。そのくせやや甘味も感じました。これは醤油の特徴なのかな？
油膜も背脂も気持ち多めでくどい感じあり。化学調味料も多めかもしれません。最初の一口目から｢んっ？｣と思いました。

次に麺。
麺はからか麺用の中細麺。これはこれで麺自体は悪くないけど太目が好きな私としては中太→中細に変更されてるのとやはり別のメニュー用の麺だと聞かされてるのでちょっと微妙。

トッピングは綺麗にマシンカットされたようなチャーシューが2枚、なると🍥に半熟味玉のハーフに地元川越産の小松菜が少々に大ぶりな海苔が2枚とネギが少々。
チャーシューは良さそうな肉を使っているみたいだけどパサつき系でジューシーさ、香ばしさはない。他の具材は美味しく頂けましたがちょっと物足りないか？とも思いましたがコスパ的にもノーマルデフォなら問題なく十分なレベル。

量は多くないけどまぁ普通かな。

総評としては言葉は悪いけどなんだか｢出来の悪い家系ラーメンの出来損ない｣みたいな感じでした。
途中からテーブルに備え付けの高菜と生ニンニクをクラッシュさせて入れて味変したら美味しくなって完食できました。

う～ん。。。これをわざわざ食べに行く程の価値はないかな。普通に白丸か赤丸を食べればよかったです。