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※福岡泡系の沖縄支店2020年2月2日(日)18:05先客1名、後客1名。やえせで桜を見て、那覇で温泉に入ってこちらへ。初訪、福岡では何店も行ってます。券売機で味玉ラーメン850円、半チャーハン350円を購入。バリカタでお願いしました。ラーメン登場。スープは濃厚豚骨、元祖泡系を謳っています。個人的にはあっぱれ屋系の京都泡系に対して福岡泡系としています。クリーミーで濃厚な豚骨でパンチがあり美味しいですね。替玉はしないつもりだったので、途中で高菜を投入。辛さが増されていい感じになりますね。麺は自社工場の「製麺屋慶史」製、パキポキしたおなじみの麺でスープとの絡みも当然良好。麺量100g強で本来なら替玉したくなる量ですね。具にはチャーシュー、味玉、きくらげ、わけぎ、卓上の高菜。チャーシューはロース系の程よい食感のもの。きくらげは合いますね。美味しかったです。ちょっとお腹に来ていましたが美味しくいただけました。今度は福岡でしっかり食べたいです。
わた
Lac食と旅のつぶやき
ブタゴリラ
カナキン
坊さんカット
2020年2月2日(日)18:05先客1名、後客1名。
やえせで桜を見て、那覇で温泉に入ってこちらへ。
初訪、福岡では何店も行ってます。
券売機で味玉ラーメン850円、半チャーハン350円を購入。
バリカタでお願いしました。
ラーメン登場。
スープは濃厚豚骨、元祖泡系を謳っています。
個人的にはあっぱれ屋系の京都泡系に対して福岡泡系としています。
クリーミーで濃厚な豚骨でパンチがあり美味しいですね。
替玉はしないつもりだったので、途中で高菜を投入。
辛さが増されていい感じになりますね。
麺は自社工場の「製麺屋慶史」製、パキポキしたおなじみの麺でスープとの絡みも当然良好。
麺量100g強で本来なら替玉したくなる量ですね。
具にはチャーシュー、味玉、きくらげ、わけぎ、卓上の高菜。
チャーシューはロース系の程よい食感のもの。
きくらげは合いますね。
美味しかったです。
ちょっとお腹に来ていましたが美味しくいただけました。
今度は福岡でしっかり食べたいです。