カナキン
Lac食と旅のつぶやき
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コメント
一幸舎でもかなり違うんですね。
オススメされてるし、何処かのお店に行かねばと思いつつ😅
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月29日 01:54私は一幸舎が大好きでして。
福岡県外で食べられる豚骨の中では、
群を抜いておクサイですからね。
過去の皆さんのレビューは評価高いですし、
下ブレの範囲内なのかもしれません。
カナキン | 2021年7月29日 10:40なんと！！
薄めな一幸舎とは、逆に気になりますw
思えば、泡が少ないように見えなくもなく、いつか実食したいと思います。
まだおおお | 2021年8月2日 13:01確かに、逆にレアですよね笑
単なる下ブレであることを願います。
替玉で沖縄そばとかあると面白いですけど。
カナキン | 2021年8月2日 19:46
歩いてすぐのところに博多一幸舎がある。
替玉チャレンジなる企画があるらしく、
若者のグループが代わる代わる替玉を頼んでいる。
泡立ったスープをひと口いただくと、
豚骨の旨味は楽しめるものの、だいぶ薄め。
入るときは旨味が太いが、あと味が細い。
臭旨スープがこちらの特徴だけど、
あの野生的な匂いもかなりおとなしめだ。
バリで頼んだストレート細麺は、
ザクザクの食感と小麦の風味が素晴らしい。
薄切り肉も、旨味があって満足感あり。
スープは沖縄仕様なのか、それとも…。
あちこちの一幸舎で食べたが、
もの足りなさを感じたのは初めてかもしれない。