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「牡蠣とキムチの味噌らーめん」@らーめん 三極志の写真今週の限定麺。

スープはサラリとしているが牡蠣の香りが凄い。味噌感はそこまで強くないが磯の薫るスープとしては上出来。

自家製というキムチはあまり辛くないが唐辛子の香り、白菜の酸味が程よく、また牡蠣の味噌スープとも相性が素晴らしい。

牡蠣の身が2つも入って豪華な一品。
ワカメと春菊も何気に存在感を発揮していた。

もう一度食べに来ようか。ご馳走さまでした!

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