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「濃厚鯛塩ラーメン 煮卵入り 900円」@福島壱麺の写真入り口にはサイン色紙がいっぱい。こーゆーのって、どなたのサインなのか、わかった試しがない(笑)
22:20入店。飲み屋でもあるようですが、券売機がドーン、ラーメン屋の趣が強いです。

「まるでカプチーノ」と書いてある濃厚鯛塩ラーメンを。
カプチーノ仕立てのせいで、最初はぬるいっと思いましたが上澄みだけ。中は熱々です。
クリーミィな舌触りに鯛の旨味のある美味しいスープ。
これまで食べた中で一番鯛を感じました。
細麺はややザラ、パツシコ。これも好みです。
チャーシューはちょっと獣臭い。増さなくて良かった。
全般に具が淋しい印象。麺、スープとも量が少ないです。
この辺りに飲み屋仕様を感じました。
シンプルに美味しかったけど、ご飯つけても良かったかな。

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