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「海老入りつゆそば」@チャイナダイニング 喰う 喰うの写真21 :00前に来店
個別指導のピンチヒッターとして逗子まで来たので、どっか寄ろうかなあとふらふらしてて、外観に目を引かれたのできてみた

ラーメン800円前後の世界で生きてきたので、
1400円の表示に少し驚いた
が、
せっかくなので気にせずオーダー

5分せず丼着

ビジュアルは是政のうま煮そばに似てるかな。

スープを一口
ああ、優しい
けど味はしっかりしている
うまい

海老を食べてみる
何だこれ
ぷりっっぷりっだ
こんなの食べたことない
クオリティが高い

他の具材を食べてみる
白菜、ベビーコーン、きのこ…きのこ?!
この子強いぞ
きのこだけ濃いめに炒められていて
アクセントとしてすごく効いている
楽しい

ようやく麺に辿り着いた
粒々が見える細麺
硬すぎることもなく柔らかすぎることもなく
ちょうどいい
他の具材を邪魔せず、しかし存在感は失わず
優しいスープと輪郭のはっきりしている具材の仲立ち的存在

餡掛け風の具材のおかげで
最後まで熱々のまま(時々やけどするので注意)完食

ご馳走様でした

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