初めて入ったお店でした。
予習はしていたので、選べる3種のトッピングはヤサイ・味付き脂・木耳。
先に味付き脂と木耳が出てきました。
木耳は細切れ。
ニンニクの有無を聞かれて、はい。そのあとすぐ着丼。
初見では何の変哲もない二郎系のビジュアル。
ですが、麺のワシワシ感とスープのしょっぱさがめちゃくちゃ好み。
豚も大きくてトロトロなのが1枚。
ハマりました。
味付き脂をかけて、こってりを存分に楽しみます。もっと欲しい。木耳はなくてもいいかな。
スープは飲めませんでしたが、もやし1本残さない思いで食べ切りました。
後日、Twitterアカウントを覗くと、違う初見のお客さんに「脂好きなんですか？脂お代わりできますので」と伝えていました。
え？そんなこと店内に書いてないし言われてない…。
お客さんを選んで声をかけるのはちょっとどうかな…。お得意さんへのサービスならわかりますが、初見さんへのサービスは差をつけないで欲しいです。
そこが残念でしたが、めちゃくちゃ美味しかったのでまた行きたいと思います。
次は脂お代わりします。