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「旨み鶏だし味玉醤油」@生粋 花のれんの写真今日は初の試みです。折り畳みのミニベロを買ったので、駅までチャリンコ→渋谷まで輪行→そこから都内の店というルートでこちらを目指します。このパターンだと山手線以東、以北も攻略可能です。やってみると、このパターンなかなか快適でした。店には11:10に到着。PPでした。5分ほど早開けでしたが、開店時には12名待ち。この店には少しだけ早く着いたほうが無難ですね。1030円はちょっと高いなあと思いながら表題をぽちです。

5分ぐらいで着丼です。典型的なネオ中華のルックスですね。菊の花が「花のれん」の店名に因んでいるのでしょうかね?ではスープからいきましょう。鶏と水だけでとった無化調のスープは、鶏の旨みはクリアに感じますが、出汁感は中庸です。醤油もほどほどの効きで、たっぷりの鶏油のわりにはコクも中庸です。バランス型のスープですね。麺はシルキーな細ストレート麺で、これもネオ中華でよく見られる麺です。具は良いです。レアチャはジューシーでしっかりとした味付け、味玉は黄身がゼリー状で絶妙の火加減です。量はそれほど多くないので、サクッと完飲完食Finishです。

確かに旨いのですが、あまりインパクトがなく、個性も今一つです。総合ランキング100位に入る名店なので、期待しすぎたのでしょうかね?

投稿(更新) | コメント (31) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
ネオ系は美味しいですが・・
確かに個性を出すのは難しいかも?ですね

eddie | 2020年2月9日 13:15

Eddieさん
あまり個性がなく、正直期待外れでした。
この店がネオ中華のはしりなんですかねえ?

まなけん | 2020年2月9日 13:29

まなけんさん、こんにちは〜
ウマイにはウマイんだけども何故か満足度が低い事ってありますよねぇ…まぁ、ミニベロでの初の試みが上手く行った事でヨシとしましょう(笑)

ゴブリン | 2020年2月9日 14:31

まなけんさん,どうもです。
ここの塩は感動しましたよ。
レベル上げていくと似てしまうのは宿命かもしれませんね。

RAMENOID | 2020年2月9日 15:29

どもです。
花のれんさんには毎夏つけ麺を
食べに行ってますが、昆布水の
つけ麺がめちゃ旨ですよ🎵

ゴブリンさん
はい、これで一気に行動範囲が広がりました。

まなけん | 2020年2月9日 16:14

Ramenoidさん
塩にすればよかった。
選択ミスですね。

まなけん | 2020年2月9日 16:14

ラーするガッチャマンさん
夏の昆布水つけ麺っすね。インプットしました。

まなけん | 2020年2月9日 16:15

まなけんさん、こんにちは。

ミニベロと電車の併用は一気に攻略範囲が広がりそうですね。
泊まりも視野に入れると、百Km単位で食べに行けそうです。

たまににフツーの何でもないラーメンを食べて味覚をリセットしたほうが
良いかもしれませんね。美味いものを常に求めすぎると、飽きちゃいませんかね?

ぬこ@横浜 | 2020年2月9日 17:08

こんにちは。鶏と水だけとは潔いですね。中庸ってことは万人受けを狙ったんですかね?

いたのーじ | 2020年2月9日 17:27

>確かに旨い。でもちょっと惹きが弱いような気がするね。
これ、2016年に行ったときのレヴューです(ボクの)
同じですかね~ スコアも80点だし。
実はあんまり記憶に残っておりません~

相当ご無沙汰してますが、
ずいぶんと高くなりましたねー😱
菊の花とか入れるようになったんですね🤔
すっかり人気店のようで何よりです😊

NORTH | 2020年2月9日 18:33

ぬこさん
それは言えますね。町中華を間に挟むのがいいかもしれませんね。

まなけん | 2020年2月9日 19:54

いたのーじさん
万人受けというよりは上品すぎるといった感じですかね。

まなけん | 2020年2月9日 19:55

ぶるさん
同じ感覚、同じ点数とは光栄です!

まなけん | 2020年2月9日 19:55

Northさん
店員さんのトークを聞いていると、菊の花は今年からみたいですよ。

まなけん | 2020年2月9日 19:56

どもです!
ここはデフォよりも限定の精度がハチメチャに高い印象です。
グリーンカレーの限定とか
松茸の限定を食べましたが、80後半ないし90点台付けた記憶がありますよ。

さぴお | 2020年2月9日 20:12

こんばんは❗
いくらRDB総合100位以内でも似たり寄ったりに感じるのは、これだけネオ中華が蔓延してきているのでしょうがないかもしれませんね😔
それでもまなけんさんで80電車付けているのならば値段はさておき美味しいのでしょうね👍

川崎のタッツー | 2020年2月9日 20:43

電車→点

川崎のタッツー | 2020年2月9日 20:43

こんばんは。
ここ有名ですよね。
ネオ中華の美味しいお店は多いので、やはり個性を出すのが難しそうですね。

jim | 2020年2月9日 22:23

こんばんは。
折り畳みのミニベロで行動エリア増えそうですね^^最近この系統のラーメン増えてきたので、個性がないと私もこのくらいの点数になってしまいます。こちら初期に食べたときは高得点つけましたが、今食べたらまた違うかもですね(>_<)

poti | 2020年2月9日 22:46

さぴおさん
レポを拝見してそんな感じがしてました。
でも昨日は限定はなかったような気がします。^_^

まなけん | 2020年2月10日 06:12

たっつーさん
ネオ中華、ちょっと食傷気味です。
この店に行くのであれば、醤油以外がいいと思いますよ。実力はありそうです。

まなけん | 2020年2月10日 06:14

Jimさん
はい、ちょっと個性とインパクトに欠ける感じでした。

まなけん | 2020年2月10日 06:15

Potiさん
5年前にこれを食べていたら、相当な得点でしょうね。今はありふれた感じになってきてしまいましたが。

まなけん | 2020年2月10日 06:16

いらっしゃい!(笑)
現時点でトップレビュアー乍ら、ご無沙汰中です。

こちらは、引っかかりやよどみがない、
洗練された上品さが、持ち味に思います。

それを裏返せば、
個性・インパクトに欠ける事になりますね。

おゆ | 2020年2月10日 09:21

まなけんさん、おはようございます!

花のれんさんのイメージは、出来過ぎた優等生なイメージです(^^;
接客や清潔感のあるお店の雰囲気もグッドですよね♪

つちのこ | 2020年2月10日 10:09

おゆさん
よくわかります。いいものを食べている感はめちゃめちゃあります。

まなけん | 2020年2月10日 23:53

つちのこさん
仰る通りです。接客はまさに神でした。

まなけん | 2020年2月10日 23:54

おはようございます。ラーメンに菊の花、味よりは見た目もでしょうか?かなり上品なラーメンですね。それにしても、まなけんさんの自転車愛。頭が下がります。ラーメンを食べてても、健康管理が両立しているようで。

ひで丸 | 2020年2月11日 06:33

ひで丸さん、
自転車<ラーメンなのです。車や電車でラーメンを食べに行くことはありますが、自転車に乗ってラーメンを食べに行かないことはまずありません。

まなけん | 2020年2月11日 07:56