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コメント
おや、和歌山ですか！？
オイラもまだ一度も食べた事ないのに。
オイラはどうしても帰省すると大阪市内で食べ歩きしちゃってますからね。
今度は和歌山かな。
scirocco（実況中継風） | 2020年2月25日 09:21あら、和歌山ですか。
此処はブラックが響いたんですが、残念でした。
この後はあちらですね。
kamepi- | 2020年2月25日 12:34こんばんは！
本場和歌山の豚足⁉️醤油裏山です😍 和歌山にはナカナカ出張が無いのですが、作るしか無いですね😅
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年2月25日 20:56大阪の支店で、これに近いものを食べました。
豚足なんですね。ねっとりとした質感を覚えています。
カナキン | 2020年2月25日 23:35パプテマス様泉州の方っぽいのに、少し南下したら和歌山なのに…ｗ
これが豚足以外の何物？ってくらいに豚足が凄かったんですが、諸氏の過去ポストを斜め読みする限り、そこに言及している人が全然いない。ホントに豚足なのか少し自信がなくなって来ました。
そして、次はこっから徒歩数分のあちらですｗ
Dr.KOTO | 2020年2月26日 08:32マイレージｗ（笑）
バスの運転手 | 2020年2月27日 21:59次は来年、伊丹かなぁ…。
Dr.KOTO | 2020年2月28日 19:10
その漆黒寄りの風貌から味が濃そうな印象を覚えるが、実態は素材重点、調味には余り依存していない。最初は熱々で啜り頬張る事に苦労し豊かな味を感じにくいが、湯温低下は早く、次第に豚足特有の甘みに魅了されるはずだ。
麺は中細ストレート。異常な量が絡むため、水位の低下は劇的、麺の爽やかな甘さを楽しむと言うよりは、ダイレクトにスープを食べているような印象。
食後、唇がテカテカになる所まで豚足の魅力が詰まった一杯。一般的な醤油豚骨とは程遠く、いわゆるトラディショナルを求める方にはお勧めしない。