稲田堤から府中本町までリターン（笑）
ちょっと歩いたら消化するかな❓

線路沿いに歩いていると、松任谷由実の歌に出てくる光景が見えてきます。
中央道とサントリーの工場。

そのサントリーの工場の横に目的地があります。
市場の中に。

場内の中には、面白そうなお店がありますね。
飲食店を含めて。

目的地であるこちらの前に到着。
店内満席、外待ち発生中。
あらら。
上手く時間を外したと思ったのですが、なかなか上手くいかないです（笑）

しばし待って、席が空いたので店内へ。
そのタイミングで食券を購入。
着席する。

完成まで店内を眺めていると、開店祝いの花についていたと思われるものを発見。

SEAMO❓
hip hopの❓
何かのお知り合いなんですかね。

さて、完成です。

【スープ】
動物系に煮干し昆布などを合わせた醤油なスープ。
キリッとした醤油の表情がありますが、ガンガンやって来るタイプではなく、まるみを帯びた感じがあります。
コクというか、厚みというか、パンチがもう少しある方が好みのにハマるかも。
でも、朝食べることを考えたら良いのかも知れません。
昼に食べた感想としてなので。

【麺】
麺箱があったので三河屋製麺の細麺でしょうか❓
麺の茹で加減も柔らかすぎずちょうど良く、スルスルと啜り続けてしまいます。

【具】
薄切りのチャーシュー、タマネギ、太メンマ。
肉の薄々はこのスープと麺のバランス的に食べやすいかも。
タマネギは鉄板。
メンマは麺との対比で太めのものを使っているのかも知れませんが、個人的には細コリ系の方がハマる気がしました。
完全に好みの世界なのですいません。

朝に魚だし朝ラーメンを食べてみたいなぁ～と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

連チャンではなく、また改めて訪問したいと思いながら、気の向かない本命の用事に向けて歩きだしました。

ご馳走様でした。