駐車場はないものの、近くにコインパーキング が複数あるため駐車場所の心配は無し。
大通りの一本裏手にあり、ひっそりと隠れるように佇んでいます。すぐ近くには江南 柳橋本店もあり、あっさり系のラーメン屋が揃うブロック。店内はカウンター席のみ。
チャーシュー中華そば+味玉を注文。麺は多治見麺と名古屋麺の2種類から選べて、今回は名古屋麺を選択。

スープ一口、どこか懐かしさを感じる、昔ながらの中華そばのテイスト。無化調にも関わらず、実に奥深い、様々な出汁の旨みを感じられるスープです。わりとオイリー。溜まり醤油を使っているものの濃さは実にちょうどよく、フワッとした旨味が広がる醤油に名古屋麺の縮れ具合がとてもよく合います。チャーシューは煮豚系でこのスープとの相性は抜群。格別に美味い。

魚介と動物だけでなく、昆布や野菜といった多種多様な出汁が合わさったスープは、深いコクとともにじんわりと素朴な優しさがあります。とても美味しい一杯。名古屋駅からは少し離れているものの、飲みの締めなんかに食べた日には実にいい夢が見られそうな味。こういう味付けのラーメンに最近めっぽう弱いんだよなぁ…

他にも多治見麺をはじめ、気になるメニューがたくさんあるのでまた是非お伺いします。ご馳走様でした。