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「チャーシュー極濃煮干しつけ麺+中盛」@煮干しつけ麺 宮元の写真変化を感じた一杯。

激務中の昨年夏頃の夜仕事前に、一杯引っ掛けてから。

久しぶりの蒲田 煮干しつけ麺 宮元
『チャーシュー極濃煮干しつけ麺+中盛』。

つけ麺喰いたかったから、こやつで!

先ずねぇー、ここは麺が美味い!

マジでつけ麺好きの私の中では、間違いなく一番の自家製麺。
つけ汁は以前より動物系を抑えたチューニングに感じ、
嗜好に寄ってきてくれて、マジ好み!

チャーシューも2種で吊し焼きも改良の余地を残しつつ、マジで良くなったなぁー。

宮元流を満喫したんで、さぁ、仕事頑張りますか!

ご馳走様でございました。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

junjunさん こんにちは!
やっぱり濃厚な煮干しが食べたくなったらコチラですよね〜!
この頃食べに行ってないので、食べたくなってしまった!

ヨコべー | 2020年2月11日 18:10

junjunさん,どうもです。
宮元さんのところずっと行ってないなあ。
煮干し,さらに強めたんですかね。

RAMENOID | 2020年2月11日 23:17

どうもです!

チャーシューの盛りがすご~
私は今日のがあれば言うことなし?

じゃい(停滞中) | 2020年2月13日 23:05