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82点
辛みそ辛ネギラーメン(大盛)[ラーメン/味噌]
麺屋てつ（千葉県市川市）井之頭イチロー

「辛みそ辛ネギラーメン(大盛)」@麺屋てつの写真【麺】
中細微ちぢれ麺。茹で加減適度でプリプリの食感。
スープに合っている麺。
【スープ】
シャバシャバ味噌スープ。味噌の風味と動物系の出汁の
バランスがよく、濃厚さは無いが、物足りなさも無い
スープ。
途中から卓上のおろしニンニクで味変。

あっさり目の美味しい味噌ラーメン。

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