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「和え蕎麦塩味」@MENYA 食い味の道有楽の写真2020年2月9日

極太麺にチャーシュー、メンマ、キクラゲ、温泉玉子、鰹節、ネギなどをのせた和え蕎麦です。麺は極太縮れ麺でかなりコシがあり塩タレとも絡んでうまいです。塩タレはシンプルで食べやすいもので鰹節や温泉玉子と絡んでなかなかです。チャーシューはかなり厚いもので柔らかくいい味でなかなかです。メンマはあまり特徴なくまあまあです。比較的シンプルな和え蕎麦でジャンク度もそこまで高くなく可もなく不可もなくというところです。ただそのわりにはこちらの店のメニューは高めに設定してあるのが微妙です。

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