限定２０食につられチケット購入。湯切りは通常より多めに振っている印象でした。
トングで麺とタレをよく撹拌しその上に具材を盛りつけてくれます。
野菜多めのコールで別のドンブリに野菜だけ入れて提供されます。
「よく混ぜてね」と言われ手渡しされ、さっそくコネコネ。
一口目から三口目くらいまでは何も考えずワシワシ食らいつきます。
で『おや？」って。外気温のせいか麺が一気に冷めてきます。混ぜる事によって
なおさら空気に触れドンブリ内の温度が低下していき油が際立ってきて麺との絡みが弱まってくる気がしました。
ちょっと味も飽きてきてラーメンタレ、胡椒を投入。
基本的には美味しいんだけど、やはり温度が下がってきて油の存在ばかりが気になり
食べ終わる頃には飽きてきてしまいました。
今日みたいに寒い日ではなく暖かい日に食べればよかったのかな？
具材は半熟卵に生卵のダブル攻撃！豚は通常のスライスしたものとほぐし系の豚が乗っていました。
ただ豚も気温のせいか冷たく固めでした。味は美味しかったです。
冬場は通常のラーメンにしたほうがいいかな。