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冬晴れの水曜日、12:10着で17番目、折り返しからも10人並んでいました。風もなく、暖かい小春日和は絶好の行列日和。回転はまずまずで約40分後に着席できました。煮干しの旨味が濃い美味しい出汁で、えぐ味や苦味は感じない上質なスープでした。単体でも旨いプルプル脂のブタですが、煮干しのスープにもとても合います。和え玉はそのまま～絶品イカ酢をかけて～つけ麺風～スープを全部かけてまぜそば風で戴きました。煮干しが堪能できる一杯、スープ麺具材すべて大満足の一杯でした。ごちそうさまでした。
№61
40Clockers
tetunama
Rio_ramen
煮干しの旨味が濃い美味しい出汁で、えぐ味や苦味は感じない上質なスープでした。単体でも旨いプルプル脂のブタですが、煮干しのスープにもとても合います。和え玉はそのまま～絶品イカ酢をかけて～つけ麺風～スープを全部かけてまぜそば風で戴きました。煮干しが堪能できる一杯、スープ麺具材すべて大満足の一杯でした。ごちそうさまでした。