Item: onisobafujiya ～PREMIUM～
Rating: 83
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

83点

この日は連れのリクエストで、新宿文化センターへ。
伊藤蘭が久々にソロコンサートをするようで、ステージ中心付近の前から4列めのチケットが取れたとのことです。
当日は満員の盛況で、多少シワは増えたもののスタイルの良さや歌声の美しさは健在。
キャンディーズ時代の曲も半分以上かかり、いまや伝説となっている後楽園球場の解散コンサートを思い出しちゃいました(^^)/~~~
その前に、交換条件の昼ラーすることにします。
目指したのは、渋谷駅近くのコチラ。
何人かの麺友さんのレビューを拝見しかなり前からBMしていましたが、ようやく念願の初訪問を果たします。

13時半頃到着すると、先客は7名。
うち男は1名と、予想以上に女性客が多いですね。
一番人気のロブスター味噌らぁ麺を注文し、クーポンを渡します。
連れは、Twitterに掲載された15時まで限定の鶏白湯カレーつけ麺を選択。

10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！

スープに使用するこだわりの味噌は福井の観光名所である永平寺御用達の米五製で、麹の風味を際立せているとのことです。
合わせるロブスターは、生のモノと殻ごとオーブンで焼いたモノを併用。
仕上げにオマールの油も使用しており、まさにエビの風味がガッツリと押し寄せてきますよ。
ただ塩分濃度が高いのと、単調なので途中で飽きがきちゃうのが難点かなm(_ _;)m

麺は中太の縮れで、量は150g。
我が地元埼玉の豊華食品工業と、このメニューのため特別に共同開発したそうです。
加水はやや抑えめで、いくらかボソッとした食感。
濃厚スープの風味がしっかりと染み込んでいて、なかなかにまいう〜

具はメンマ，チャーシューに伊勢海老。
先達のレビューと見比べると、日によって構成を変えてるようですね。
チャーは脂身がほどよく散りばめられた豚バラと、低温調理風豚肩ロースの2種類。
どちらも小振りながら、噂に違わぬ旨味を発揮しています。
伊勢海老は形が整っており、殻の中には身がタップリ。
冷たいということもなく、この日はアタリだったかも♪

なお連れの頼んだ鶏白湯カレーつけ麺は、トロみの強い鶏白湯にドロッとしたカレーをブレンドしたつけ汁が特徴。
麺にもカレー粉が降りかかった個性派ながら、ショッパ過ぎて好みに合わなかったようです(>ω<)

アゴものまね芸人としての経歴もお持ちの店主さんは、つけ麺提供の時に紙エプロンを差し出してくれたりお店を出る時ニッコリ会釈して見送ってくれるなど接客も秀逸。
飽きの来るスープがチト残念でしたが、通常1100円の贅沢な1杯をワンコインで堪能出来て得した気分になりました。
クーポンの恩恵に預かったことを考慮し、点数はこのあたりで。

ごちそうさまデシタ！