いっぽ（新天地にて多忙中）
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コメント
こんばんは
焙りチャーシューは旨そうです。
40を超えてから自分も塩分は気になりますね(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年2月14日 23:31気にはなっているんですが、麺とスープの相性や味の加減は重要ですね。
禅 | 2020年2月16日 06:01コウスケさんこんばんは^^
50を超えたら気になるどころか、アウトですよ笑
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2020年2月17日 20:47Epicさんこんばんは^^
もう少し店員さんのオペが落ち着けば
印象も変わるかもしれませんが
まだまだ、ドタバタした印象です
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2020年2月17日 20:51初レポお疲れ様です！
チラッと見える麺は結構な太麺に見えるんですが塩分濃度が高かったのは残念でしたねｗ
でも、使えるお店が増えたって事で。
バスの運転手 | 2020年2月19日 10:40バスの運転手さんこんばは^^
山奥でラーメン店がオープンするのはありがたい限りです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2020年2月19日 20:35
近所のスーパーのリニューアルに伴い
たこ焼き屋さんがラーメン屋さんになったということで
愛方と訪問です
１９時過ぎの訪問、週末のオープンのときは
昼間に５０名を越す行列でしたが
この日は５名の待ちに接続５分ほどで着席できました
愛方と一緒に表題をお願い
オペレーションがまだまだバタバタしいて１５分ほどで着丼です
それでは実食
まずはスープを一口
焦がし味噌の香り豊かなスープなんですが
ちょっと塩分多めかなあ
具材はもやし、炙りチャーシュー、味玉
麺ですが、箱書きを見ると太陽食品という愛知県の麺を使用しているようです
中太麺ですが、スープとの相性を考えるともっと太くてもいいですかね
決してまずい訳ではないんですが
塩分高めのスープは水分を欲します 笑
久しぶりにスープを残して終了
ごちそうさまでした