辻にある馴染みの店で豪快にお金を落とした後。
ゆいレースの終電逃して、徒歩っと帰路につく。
この時間、いつも目の前を通っていたコチラ。早朝 5時迄やってて大変便利。
今日はコチラで喰うべ。


つぅことで担々麺狙いも、冷やしトマトに惹かれソヤツを召喚。

スープいいね！
深夜でもややジメッとして暑めなんで冷製スープがメサンコ響く。

酸味、塩味強めにトマト感全面に出ててマヂ、トマト！
ホールトマトのトマト形状残したドロドロ部分とスープ部分で分かれててね。
ベースのスープは拘った鶏の云々カンヌンらしいが、兎に角トマト。
ほんのりニンニク風味も常套手段。

麺は自家製らしいが、冷製に合わせこれまたキンキンに冷やした食感コリコリ麺。
テパーンだね。
スープの持ち上げってよりはバキューム喰いに、トマト形状固形物まぶして啜ってトマトと一体感を楽しもう。

味玉半個は絵図等的にあると嬉しいアイテム。
水菜もね。

別皿で提供の赤玉ねぎのフライドオニオンと粉チー。
フライドオニオンは風味ゼロ、食感悪くなるんで入れない方が良かったじゃんｗ
粉チーはテパーン。
逆に普通のトマトラークォリティに降りてきて、これまたチープに。
もはや両方とも不要ぢゃね？
なくして50円、、いや60円安くして700円切った方が訴求力上がるって。
タバスコも付いてきたんだが、最後に投入してみたが、やはりタバスコに支配されてまう。
これまたよくある巷のトマトラー的陳腐化に一役買ってまうので不要。

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勝手に結論。
麺とスープだけで十二分に旨い。