やっぱりネコが好き
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コメント
ここ２回ほど振られてましてー
実に羨ましい！
混み始めると・・・・断られてしまいました（号泣）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年2月16日 14:06それはお気の毒…😢
実は木曜日にも行ったのですが、臨時休業で蹴られました。
…どうやら「ラーメン専門の店」出したそうでしたよ。
やっぱりネコが好き | 2020年2月16日 14:30こんばんは〜
先日はコメント有難うございました😊
こちら、今月上旬に伺いましたが、
飲み放題コースでとても楽しめました👌
次回はレビューしたいっす😆笑笑
銀あんどプー | 2020年2月21日 02:38こんにちは。
「飲み放題コース」の写真が上がっていたので、気になっていました。
宮崎の地のもの尽くし、のようですね。
やっぱりネコが好き | 2020年2月21日 10:22
前回同様、赤霧島の前割り・氷なしとらぁ麺・塩を注文。
焼酎を呑みながら待つこと20分、ようやくご対面です。
綺麗に整えられた麺線に穂先メンマ、海苔・刻みタマネギ・刻み青ネギ・柑橘系の刻み・粒胡椒が肩ロースのチャーシューの上に乗り着丼。レンゲでスープをひと口、かなりガツンとくる塩ダレで「優しさ」より「強さ」を打ち出しています。塩らぁめんははじめてですが、以前の出汁と少し変えて貝柱を中心に取っていると仰っていました。さて麺は前回より変えて、細麺から中細麺に。ストレートで心地よい歯切れで美味しいです。メンマは若干カタめだったかな、チャーシューは薄い味付けながらしっかり嚙みごたえもあり。あとは順調に啜り切り完食・完飲、ごちそうさま。
食べ終えたあと、少しご店主さんとお話し。食べていただいてナンボ、多少原価は掛かっても「まず食べてもらうところから」…と。