コメント
こんにちは。
この見立てでタレの存在感を感じない内容とは。。。
脂好きですが、脂の重みだけが強調されてきそうでつらいですね。
点数もそこをダイレクトに受けてますね。。。
pvs aka duff | 2020年2月24日 12:38こんにちは!
こちらもジ老舗級ですよね
スープはオペミス?ブレ?でしょうか?
eddie | 2020年2月24日 13:51座るとこ指定されんのキライなんですが、だったらせめて商品のクオリティは担保して欲しいもんです。
Dr.KOTO | 2020年2月24日 21:29立秋さん
昔流行っていた頃に食べましたが、とにかく脂、脂で旨味に乏しく、もういいやって感じでした。
まなけん | 2020年2月25日 07:35pvsさんありがとうございます
プレの範囲内だと思いますが、仰る通りアブラの重たさだけが突出した一杯でした。
昔結構好きだったのですが、トシでしょうかね…
立秋 | 2020年3月8日 20:58eddieさんありがとうございます
老舗ですね!ただ昔と違って資本系な印象を受けたのでありました。
ブレだと思われます。
立秋 | 2020年3月8日 21:00KOTOさんありがとうございます
着席位置指定っていったい何でしょうね。
配膳ミス防止にしたって、先客1名(もう食ってました)、後客1名ですので…
立秋 | 2020年3月8日 21:01まなけんさんありがとうございます
僕昔は結構好きだったのですが、いつのころからか系統が変わってしまった気がいたしまして。
立秋 | 2020年3月8日 21:03
立秋
ラーメンマンダム
ミー太郎
あかいら!
syake
拉麺男





雨降ってるし、二郎気分でもないしな、ということでこちらに。
店内は空いていましたがバイトお姉ちゃんに座る席を指定されます。
デフォルトの標記をこってりでお願い。休日でもランチタイムサービスがあるのは嬉しいですね。麺大盛りをお願いし、ライスは辞退しました。
卓上の辛もやしを小皿に盛って待つこと数分、850円もするだけあって、賑々しい一杯がやって参りました。
まずスープをズズ…背脂と液体油で濃厚コーティングされた豚スープは旨みに乏しい。
混ぜれば良いのかな、と箸で撹拌しましたが変化なし。昔どこかで食べた「タレを入れ忘れたスープ」ほどではありませんが、物足りなさが否めません。
麺はモッチリとした中太縮れ。大盛り設定で200グラム無いくらいでしょうか。小麦感があり美味ですね。
具材はチャーシュー2枚、味玉はハーフですがこれHP写真だと入ってないんですけど入ってるんですね。ネギ青と白、あとメンマ。
いずれも特筆すべきものではございませんでしたが、単調なスープにアクセントを与えてくれます。
途中ニンニククラッシャーでニンニクを投入、モヤシも投下してさらに味変、スープは身体に悪そう&味しないのでほとんど飲まずに固形物だけ完食です。
飲んだ後に食べるとより美味しいのかもしれません。