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「つけ麺」@野方ホープ 目黒店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR山手線目黒駅の北西、目黒通り沿いにある。
・店の外観:木造な感じの店構え、一枚板の看板、白っぽい暖簾・提灯、黄色っぽいひさし。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで37席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外3人。
・店員  :調理の男性1人、接客の女性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :つけ麺(800円)
・丼着時間:待つこと6分ほどで丼着。
・具   :汁の中に、茹でモヤシ、ネギ。麺の上に、チャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、青ネギ。
・麺   :細、断面は正方形、少し透明感のある黄色っぽい、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、透明な油がたっぷり背脂が少々浮いた濃い濁りのある白みがかった茶色。喰ってみると、動物系の醤油味。しょっぱさが強く醤油が前に出てきた感じで出汁を楽しみにくい。
・その他 :
堪能した。

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