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「鶏と水(醤油)¥790」@つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-の写真久しぶりのつくば遠征。
JR常磐線で、ひたち野うしく駅 10:31着。
つくば在住の友人の車に乗り込み、
予定通り11:00開店のコチラへ。

平日の開店3分前で余裕のポール。
定刻オープンで入店。
助手さんから本日の限定について、丁寧に説明あり。
初訪なので、デフォをチョイス。

10分程で提供。洗練された美しいビジュアル。

あっさりとしつつも、鶏の旨味を十分に感じるスープ。醤油ダレも好みのタイプ。香味油もしつこさは皆無。

エッジの効いた菅野製麺製ストレート細麺は、茹で加減ジャストでダレにくく、最後まで美味しく頂ける。

薄くスライスされた豚チャー、鶏ムネ肉チャーは薄味でアベレージ。芽キャベツがお洒落。

スープが素晴らしいだけに、トッピングのレベルが上がれば、もっと印象が良くなりそう。

https://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12575838776.html

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
開店当初に伺い、当時はまだオペが安定してません
でしたが意識高く楽しみに思ってました!
限定狙いで行ってみたいです(^^)

どもです!
芽キャベツがいいですねぇ。映えてますよ。
オイルのしつこさがないというのもグッドポイントであります。

さぴお | 2020年2月17日 17:52

こんばんはぁ~♪
つくば遠征 乙です!
シャレオツな一杯ですね。
鶏の旨味が出ていてあっさりで上品な感じなんですね。

mocopapa | 2020年2月17日 21:09

こんばんは(*^^*)

おや、茨城は超久々じゃないですか?
お友だちはラオタなんでしょうか。
此方とにかく重ねる盛り付けですよね。
一度わざと解さずに固めた麺に出会いました(笑)

としくん | 2020年2月17日 21:29

こんばんは。
つくば遠征乙です。
此方は気になってるんですが未だなんでそのうちに追撃します。
さて、二軒目は?

kamepi- | 2020年2月17日 22:15

こんばんは
つくば遠征良いですね!
こっち方面は行きたいお店多過ぎる〜
幸先良いスタートですね

キング | 2020年2月17日 23:03

こんばんは。
茨城遠征いいですね~!私も今週茨城出張があるので麺活も絡める予定です^^こちらは以前行きましたが、限定なども多いので再訪したいお店です!

poti | 2020年2月17日 23:13

こんばんわ
メニュー名が素性の良さを表していて良いですね。
ところでチャーの上の緑の物体はなんですか?

まなけん | 2020年2月18日 00:32

あっ
芽キャベツですね。

まなけん | 2020年2月18日 00:33

変わり種の替玉は、なかったっすか??

久々の茨城でしたね。

一度、としさんと、
解さない麺に出会いました。

此方は、つくば在住の職場の仲間が、
最もお気に入りと言っています。

おゆ | 2020年2月18日 08:04

こんにちは
一度伺うも並びが凄くて断念したきりになっています。
やはりレベルが高そうですね、今年こそ伺います!

がく(休養中) | 2020年2月18日 16:16

こんばんは!

私も茨城遠征の際☝️コチラに伺いましたが、店の外観とイケメン達の職人振りに驚いた記憶があります😁 おぞましいネーミングのサイド麺をいまだに憶えていますよ♫

こんにちわ~

ココは行ってみたいンですよね~。

今度、茨城遠征を企画する際は、
必ずココを絡めますよ!!

たく☆ | 2020年2月19日 09:46

最近、連食続きで凄いですね~!

しかもお友達のエスコート付きで茨城とは羨ましい!
毎年、思っているけどコッチ方面はオヤジさんのお店意外行けてないんで、
今年こそ攻めてみたいです♪

バスの運転手 | 2020年2月21日 20:13