こんにちは。
綺麗だし美味そうなラーメンですね。
作り手が同じでも、味は変わりますもんね。
増して作り手が変われば･･･言うに及ばすかも(^^)

あたと_13号 | 2020年3月1日 14:56

こんにちは
店主不在は残念、絶対味変わりますよ、やっぱりね何か違うんですよ。
それが単に思い込みなのかも知れないけれど...
それでもそう思っちゃうなら、その存在がスパイスなんでしょう(^^)

がく(休養中) | 2020年3月2日 19:45

こんばんは！
2種のチャーシューや色合いは美味しそうですね。でもたまたまの下ブレ？だったかもしれませんね。私はわりと濃いめが好きなので淡白はいけませんなぁ。

まみ909 | 2020年3月2日 23:36

あたとさん
初回時の「超絶うめぇ！」の印象が強すぎてハードルあげちゃったのかもしれませんが、こちらの一杯は本当にキラッキラで透き通った味でオススメです！時にはきっとブレもある。けどあの味を求めてまた行っちゃう。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年3月10日 04:14

がくさん
こちらのちょっと強面なのに優しい店主がいるだけでもラーメンの旨さが増す気がしちゃいます。一杯ずつ味を確認して作る職人魂にも脱帽。今回のは思い込みかもしれないし、店主だけでなくスタッフの方々もとっても良い接客なので、また行く気満々。「存在がスパイス」素敵なコピーですね！！

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年3月10日 04:19

まみさん
チャーシューがまたうまうまなんですよぉー。私はショッパーも清湯もそれぞれ大好きなんですが、清湯はほんのちょっとの差でバランス変わってきっと難しいですよね。お気に入りのお店には変わりなくオススメなのでまみさんも是非っ

LISAmoREEDUS(半麺) | 2020年3月10日 04:21