あらチャン(おにぎり兄)
千年
井之頭イチロー
水原三平
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90点
コメント
これが無料ですって？そこは竜宮城ですか(^^)？
ビール飲みながらの麺活もいいなー。
胃袋が小さなワタシには、憧れの生活かもです♪
あたと_13号 | 2020年3月5日 20:02無料サービスしても十分に回収できる算段でしょうか。
東京のラーメンWalkerは凄いですね！
カナキン | 2020年3月5日 20:26東京なのに軽い待ちって、やはりコロナの影響があるのかな。
ネギも綺麗な色してますね。
「ぶたまろ、帰りにゲーセン寄るぜ」って学生の頃は、そう呼ばれたと思うと
何となく店員さんに「ぶたまろさん」って呼んでしまいそう＾＾；
きゆう | 2020年3月5日 20:47こんばんは
無料は本当に有り難いですよね！
点数の付け方はちょっと迷うというか
どうしても甘くなっちまいますが😂
無料で申し訳ないとハートランドなど頼むのは
実にあらチャンさんらしくて素敵です👍
キング | 2020年3月5日 20:56あっはは！最高な店名、天性から持ってますよね！
味噌も旨そうですけど煮干もあるのですね。
菅野製麺とか材料費高そうですね。
虚無 Becky！ | 2020年3月5日 21:18あらチャンさん 今晩は(^ ^)ユニークな屋号ですね＾＾見た目では分かりませんがかなり美味しい一杯だったみたいで何よりです＾＾都内のお店をお酒呑みながら廻るの乙ですね＾＾浦山です＾＾
めんめん | 2020年3月5日 21:54どもです。
中学の同級生で豚松っていましたよ😆
女子でしたが(笑)
此方の店主は麻呂ですから高貴な方でしょ✌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月5日 22:52あらチャンさん，どうもです。
味噌も美味しそうですが，350円のハートランドにもメチャ惹かれます。
全ての店にハートランド小瓶置いてくれないかな。
RAMENOID | 2020年3月6日 05:41おはようございます
思い出すんですが老人性痴ほう症のためすぐ忘れちゃいました。クーポン。
ここもあったんですね。
今年は使おうと思っているんですが、すぐ忘れる。
mocopapa | 2020年3月6日 06:57またまたぁ^ ^そんな事ないでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月6日 15:05ハートランドは私も好きなビールです。
撮影時の残量の少なさからも、
それが染みた事が伺いしれますね。
おゆ | 2020年3月6日 17:20これは気になる！
煮干しと味噌ってあまり聞かない組み合わせですよね‼️
魂どん | 2020年3月8日 10:30
ラーメンWalker東京の無料券を使いましょうシリーズ4軒目はぶたまろ。
◎無料券1軒目味噌屋蔵之介
https://ramendb.supleks.jp/review/1268141.html
◎無料券2軒目ちゅるり
https://ramendb.supleks.jp/review/1297269.html
◎無料券3軒目キング製麺
https://ramendb.supleks.jp/review/1297287.html
蒲田駅から少し遠いのですが、外待ち発生の人気店。
軽めの待ちで済んで店内へ。
店主さんのワンオペです。
本を読むとラーメン店で足掛け12年修行。店名は店主さんの高校の時のあだ名から。神様から将来ラーメン屋になる事が宿命付けられていたのでしょう。
◎味噌らーめん(無料クーポン。通常800円)
◎そぼろごはん(250円？だったかな…忘れました)
◎ビール(350円。ハートランド)
も頼みます。
蒲田駅から歩いて来たので余計にビールが染みます。
ラーメンの提供も順調です。
厚い油膜の浮いたスープを口に運ぶと炒めたラードとニンニクの香ばしさが来て、濃厚な味噌の風味がジンワリ広がります。
豚と煮干し、鰹節などの清湯に味噌ダレを溶かし込んだ感じ。
味噌ダレには故郷秋田の『石孫本店』の味噌と醤油などを使い2ヶ月熟成させているそう。
豚も来るのだけど、魚介の風味がしっかり後追いしてくる。ジワジワとスパイシーさも。
(濃厚度76キング)
麺は中太のもっちりしたタイプ。スープの染み具合、絡み具合も良好。
大きな豚角煮は柔らかくて味染み。
シャキシャキのモヤシはウィスターソースの様な味付けがされてます。
刻まれたネギ、タマネギ、ニラで爽やかさも。
そぼろごはんは豚鶏のひき肉かな。
甘めな味付けでしょっぱさ少な目。たっぷり乗っていてお得感。
軽く食べ終わり。
手抜きのない上質な味噌ラーメン。
接客も丁寧。
終始好印象でした。
ごちそうさまでした