本日は限定狙いで...
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

専用トッピングがたくさんありましたが､
ケンちゃんお薦めのライスをポチっと。
いつものカウンター席に座り､
待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは大量の豚骨をブチ込み炊き上げた
トロっとした豚の旨味タップリなド乳化濃厚豚骨醤油スープ。
ネーミングから｢家系｣を想像してたンですが､
味わいは本格的な九州系っポイ豚骨スープ。
醤油感がとっても良い感じで､コレは美味しい豚骨スープです❗

麺は煮干白･黒で使用している自家製ストレートの細麺が若干カタメの茹で加減。
ザクコリの食感で豚骨スープとの絡み･相性も抜群で毎度美味しい麺です。

具材は、バラチャー､刻み玉葱､九条葱､木耳､高菜。

〆は残ったスープにライスをドボン❗
より豚感あってマイウ〜(´∇｀艸)♡
サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

本格的で美味しい豚骨でビックリでしたー(≧▽≦)♪
ニンニクと替玉は欲しいので次回はよろしくデス..笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪