1日120杯限定提供という高ハードルの「博多一丁」にリベンジに行くもまたしても失敗！やはり夜営業じゃ無理なのか…
という事で気持ちを切り換えて近場にあった「麺匠 粋や」に訪問して来ました。
夜営業開始5分前でしたがお店がオープン！先客は1組でした。
カウンターへと腰掛けてメニューを見てみると店のメインが鯛と地鶏だというのが分かります。ただあっさりよりもこってりの気分だったので「濃厚担々麺-味噌仕立て-（900円）」を注文。お腹も空いていたのでサイドメニューから「炙りチャーシューマヨ丼（350円）」も選びました。

スープは胡麻の風味、辛さがバランス良く合わさっています！ただ欲を言うともう少しドロッとしていた方が麺にも絡んで美味しくなると個人的には思います！
麺は中太平打ち麺で喉越しがツルツルでした！
具はミンチ、半卵、紫玉ねぎ、チンゲン菜です。
半卵は半熟で、それ以外の具材はスープを飲むと食感が良かったです！

「炙りチャーシューマヨ丼」は炙ってあるだけあって香ばしく、量も多くて美味しかったです☆

今回は「炙りチャーシューマヨ丼」が印象に残りました