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「赤梵天(平打ち麺、野菜ニンニクましまし)」@麺屋 梵天の写真12/17の23時頃に久々に訪問。

麺が太麺と平打ちと選べるようになったのね。

取り合えず平打ちを選択した。野菜ニンニクって後で言ったら、マシマシと伝えられた。よしよし....

野菜もニンニクもまぁまぁの盛り。茹で具合も悪くない。
豚はチャーシュー1枚だけど、まぁ二郎じゃないのでこんなもんか。麺はツルツルだけど、これはこれでいけてる。スープは辛いので、ダシそのものは良く分からんけど、これってもしかして辛味噌味なのかしら?

総合的に悪くない。以前よりちょっと良くなってるかな。

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