メニューが変わったという噂を聞き付けて訪問。
鶏白湯は売り切れみたい。
残念です。

それならば、チャンスを逃し続けて未食の白醤油を食べてみることに。
赤星と鴨からのスタートです。

完成。

【スープ】
きなりデフォルトの出汁に白醤油ベースのタレを合わせて、山椒をフリフリしたスープ。
眼の前に届くとふわっと漂って来る山椒の香り。
まずは香りで食欲がそそられます。
ひと口飲んでみると、ノーマルの醤油とは異なる印象を受けます。
白醤油の甘みを帯びた味わいと山椒のビリリが合います。

【麺】
以前と変わったという麺。
山椒のインパクトをスルッと受け流しつつ、白醤油のスープを包み込む抱擁感があるというか、この麺、きなりのスープが映える麺に感じます。

【具】
豚鶏チャーシュー、タケノコ、ワカメ、菜の花、ネギ。
タケノコが入ってるのは嬉しい。
タケノコ好きなので🎵
安定の豚と鶏。
ワカメのしっかりした味わいが、このスープに合いますね。
菜の花のほろ苦さも。

やっと食べれたぞ〜と心の中の満足度メーターはグルグルと回転を始め、ぷふぁ〜っという気分で麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。

ご馳走様でした。