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≪The チェーン店の味≫

日高屋、幸楽園と同じチェーン店の味。

カップヌードルは、いつでもどこでも同じ味を食すことができるから「文明」

僕らはその店主しか出せない味を求めている。それは「文化」

だからチェーン店の文明の味を必要としない。

全て車で移動する人間にとってこの店のように20台は停められる広い駐車場は実にうら

やましい。文化な店でこれだけの駐車場を用意してくれるようなところはないであろうか。

それは無理なんだな。大駐車場なんてチェーン店=文明の資本力がなせる芸当だから。

時代は繰り返す。

十数年前、文化だった店も今ではすっかり店舗数を増やしたりのれん分けをして同じブ

ランドが各地に展開されるようになった。あそこも、ここもだ。

同じ名前を掲げても、作る人間が違えば味は変わる。だから、店舗数が増える=チェー

ン店になると足が向かなくなる。自然の摂理だ。

吉左右や六厘舎もやがてはそうなるのであろうか。時代は繰り返さないでほしいものだ。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ!

はじめまして。 吉左右へのコメントおよび
>でもでもですねえ、所沢にブロンソン、狭山に光輝というなかなかの店ができたんですよ。
>行列は今のところありませんです。
=>情報ありがとうございます。
  所沢、狭山は、全くの未訪の地でございますので
  よい情報いただきました。
  チェックさせていただきます。

YMK | 2008年12月18日 18:36

はじめまして。こんばんは。

そういえば、狭山にはランキング一桁の「燈の車」がありますよ。

ただ、僕にはしょっぱすぎて食べられず、採点も50点でした。

確か夜7時からの営業で、6時ごろから並び始めます。

YMKさん、ぜひご感想をお聞かせください。

所沢、狭山ともに、高田馬場から西武新宿線で40分~1時間ですぅ!

Shogo | 2008年12月18日 20:38