２月 木曜日

ドゥエ　イタリアン　市ヶ谷本店でらぁ麺　フロマージュをいただいた後、まだお腹具合に余裕があったので、徒歩１分くらいのこちらを訪問することにしました。以前は九段下にあって、いつの間にか市ヶ谷に移転していました。さらに営業しているのが水・木・金とハードルが高いお店になっていました。

１４：００前に到着すると先客は１５名いらっしゃいます。外待ちができていたため、食券は買わずに接続しました。

開店時はお客様は１人だったのですが、１０分も経たない間に満席になりました。人気ありますね！！

店内は薄暗い感じでラーメンに集中できる環境です。

「手もみ太麺な濃厚らーめん　¥810」

券売機は入口左手にあります。１日１０杯限定のようで、ついこちらにしてみました・・・限定という言葉に弱い・・・

卓上を見ると、ティッシュ、レンゲ、割り箸、プラ箸、ゆず入り唐辛子、楊枝があります。お水も卓上にあります。

注文してから７分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおお・・・鰹節の感じがいいっすね！！動物系のクリーミーなスープに強めの鰹節が好きなタイプです・・・塩分はやや高めですね・・・もうちょっと塩分が抑えられているとかなり好みなのですが・・・店内POPによると「味　濃いめ、油　多め、鰹節　強め、刻みネギ入り」とあります。

そして、麺を。むううう・・・太いですね！「約２倍の幅でちぢれ麺」とPOPにあります。スープとの絡みも上々です。

具材は、チャーシュー、海苔、あられ、ねぎ、メンマですかね・・・

お腹メーターは連食ですので７割くらいになりました。

限定だけあってパンチのある一杯でした！

ご馳走様でした。