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85点
らー麺[ラーメン/豚骨魚介]
九段 斑鳩 市ヶ谷本店（東京都千代田区）北崎ウンターデンリンデン

「らー麺」@九段 斑鳩 市ヶ谷本店の写真やや動物よりのWスープ。
粘度は高めで、体の芯まで温まるような円みのある旨味は必食もの。きめ細やかな味わいに舌鼓。
大成食品のつるもち中太麺。ややウェーブがかっている。
密度を感じさせる麺で食べ応え良し。スープの持ち上げがとてもよく、相性抜群。
麺がやや熱めなところも個人的に高評価
ご馳走様でした！

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